清蒸二次清 · 陶坛贮陈 · 固态发酵三千吨产能
汾阳市东杏酒业有限公司坐落于汾阳杏花村清香型白酒核心产区,厂区占地一百五十余亩,建有酿酒车间两座、十二个酿酒班组,年产优质白酒三千吨,陶坛贮酒能力超过万吨。
公司拥有东杏、东杏酒道、杏逢盛世、并州等注册商标,产品覆盖高端商务、中端宴请、日常口粮与节庆礼盒四条线,销售网络遍及山西本地与河北、河南、山东、华南等区域。
坚持清蒸二次清固态工艺,原料只用当地糯高粱、大麦、豌豆,不添加食用酒精与香精。每一批原酒经品酒师团队分型定级后入陶坛贮存,到期再按标准勾调出厂。
直供基地糯高粱,大麦豌豆制曲,粒粒筛选
清蒸二次清,地缸发酵二十八天
恒温酒库陶坛贮存,让酒体自然老熟
持证品酒师分型定级,按标准小样放大
每年腊月,班组都会把当年品评最好的一批基酒封坛入库,作为公司战略储备。